我喝了25年的樺達奶茶,我幾乎看著樺達奶茶長大 創辦人 陳老師 從剛擺攤三天只能賣出一杯奶茶,歷經過茶攤三步一間奶精果糖代糖低成本競爭在一直虧損的情況 陳老師一直沒改變用蔗糖跟牛奶, 一個沒任何商業經營經驗,只知道泡好每一杯茶的陳老師在30年前為了頃家當產的把紙杯做出來,虧損十幾年後,總算開始慢慢轉虧為盈 ,2002年在高家樂福各分店設立了販售點,陳老師的惡運才真正開始,2003年的sars風暴,讓營運不到四個月樺達奶茶全數撤出了家樂福,面臨數千萬的財務危機 ,之後禽流感 陳老師都獨自挺下來,直到近期塑化劑事件跟FB效應短短兩年間業績暴漲...我以為陳老師苦熬28年也該出運了, 去年當我看到新聞得知樺達奶茶總店唯一的兩位員工在2010年一起離職,一個在同一條街上開設了雙妃奶茶,另一個在文化中心旁開設文香奶茶時,我氣憤的飆淚, 陳老師卻淡定的跟我說,被山寨是一種成功的體現,她竟然是引以為傲,要是我熬了30年遇到這種事我必定拼命去維護,我只能給老闆娘按個讚.,
一直到最近網上很多美食部落常出現雙妃奶茶是他們自己研發用心經營這些字眼看到實在很火大,盜取別人成果是很可恥的事。
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